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園からのお知らせ
【環境教育と食育】台東区のコンポストを活用した食循環③
台東区が推進している、生ごみをたい肥に変える「コンポスト」プロジェクト。モデル校である当園では、毎日毎日、園児がたい肥を育てています。
今日も、台東区役所からインストラクターなど４名の方々が、技術指導のため来園しました。今回は主にたい肥の熟成について学びを深めました。
春から日々積み重ねてきた生ごみ投入期間が終了し、いよいよたい肥の熟成期間に入ります。今後、夏が過ぎると熟成完了となっていきます。
子どもたちは、自分たちで作ったたい肥で、秋より冬野菜を育てていこうと図っています。
