ご挨拶

　プールや水遊びの夏が終わり、秋の爽やかな気候の中で戸外へたくさん出かけたい季節となりましたが、例年にない雨の日が続いています。まるで季節がスキップして通り過ぎていくかのように、そのお土産としての災害が多く発生しており、心を痛めております。被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。なかなか秋の自然を肌で感じることが難しい日々ですが、子どもたちはどんよりとした雲を吹き飛ばすくらい元気に過ごしています。

　幼児クラスでは、お彼岸に合わせた「おはぎ作り」や、秋の味覚であるさつまいもを使った「カレークッキング」で“食欲の秋”を楽しんだり、近隣のほっぺるランド外神田さんの音楽コンサートにお邪魔して“芸術の秋”に触れたり、園内で体を動かして“スポーツの秋”を満喫したりと、日々の保育を思いきり楽しんでいます。

　また今月10日には、幼児クラスを対象に千代田小学校の体育館をお借りして運動会を開催いたします。乳児クラスの保護者の皆様におかれましても、家庭保育のご協力・ご調整をいただき、誠にありがとうございました。

　当園では、「行事のための保育」ではなく「保育の延長線上に行事があること」を大切にしています。子どもたちも保護者の皆様も、そして保育者も肩に力を入れることなく、日々園で楽しんでいることや頑張っている姿をお見せできる場にしたいと考えております。

　今年の運動会のテーマは「親子で楽しむ運動会」です。当日はぜひ、みんなで思いきり楽しんでいただければ幸いです。

もっと“とことん”！～ともに遊びともに学びともに育つ～

　今年度の運営目標である「もっととことん」。子どもたちの日々の発見を、私達保育者がどのように受け止め、学びへとつなげているのか。その一コマを毎月ご紹介します。

【Vol.7　地球儀から広がる世界！ 〜「好き」から始まった国旗ブーム〜】

• 子どもの発見！　

　きっかけは、お部屋にあった地球儀のおもちゃで遊んでいた時のこと。「これかっこいい！」「いろんな国があるんだね」と、世界や国旗の不思議に夢中になり始めた子どもたち。図鑑を熱心にめくりながら友達と知っている国を探す中で、「園にも国旗のコーナーがほしい！」と子どもたちからワクワクした声があがりました。

• 保育士のアプローチ
  　その素敵な思いを形にしようと、壁に大きな世界地図を貼り、国旗カルタや関連図鑑をそろえた「国旗コーナー」を新たに開設！子どもたちがいつでも見たり触れたりできるよう環境を整えました。さらに、国旗の塗り絵用紙やレゴブロックなど、思い思いの形で国旗を表現して遊べる道具も準備し、探求心を深められるよう見守っていきました。

• 子どもの反応、それから･･･
  　コーナーができると、子どもたちの遊びは一気に大広がり！レゴで複雑な国旗を組み立てたり、夢中で塗り絵を完成させたり、友達同士で「この国旗なーんだ？」とクイズを出し合って大盛り上がり。中には、ご家庭で興味を深めて自主的に国旗検定に挑戦し、見事合格する子も現れるなど、園でのブームがご家庭での学びや挑戦にも広がっていきました。

　子どもの「好き」や「知りたい」から出発した学びは、世界への関心や友達と高め合う姿、そして自主的に挑戦する心へと大きく繋がっています。今後も子どもたちの興味の芽を逃さず、主体的な学びを大切に育んでいきたいと思います。

今月のうた・伝統遊戯

＜うた＞

• くだもの列車
  
• やきいもグーチーパー
  
• とんぼのめがね
  
• うんどうかい
  
• クラリネットこわしちゃった
• きのこ
  

＜伝統遊戯＞

• もみじ
  
• 菊の花
  
• 証城寺の狸林

今月の保育（クラスのねらい･先月の様子）

0歳児 あひる組

先月の様子

　周囲のものへの興味関心がより高まってきた子どもたち。お友だちの存在も今まで以上に気になる様子です。手を繋いで歩いたり、「（いないいない･･･）ばあ！」と顔を見合わせたりと子どもたちなりに少しずつお友達との関わりも楽しんでいるようです。一緒の空間で遊ぶのが楽しくなってきたからこそ、保育者とお友だちと一緒にボール遊びやハイハイ競争をするのが子どもたちの中でブームになっています。たくさん身体を動かして元気いっぱいに過ごしています。

ねらい

• 保育士等に見守られた環境の中で、思いのままに伸び伸びと過ごす。
• 保育士等との関わりのもと、身の回りのことに興味を広げる。

1歳児 うさぎ組

先月の様子

ねらい

• 自分のパンツやズボンが分かり、手を添えたり、一人で履こうとしたりする。
• 自然に触れ、身の回りの生き物や植物に親しむ。

2歳児 ひよこ組

先月の様子

　秋らしくなり、天気の良い日にはたくさん外で遊ぶ経験をしています。お散歩前には、お友だちに「一緒に行こう。」と手繋ぎを誘う姿もあり、心の成長も感じます。お友だちと歩く道は、歌を歌ったり面白い言葉を思いついたり、終始大笑いです。

ねらい

• 保育士等と手洗いや衣服の調節を行い、健康に過ごせるようにする。
• 友だちと一緒に秋の虫や草花に触れて遊ぶことを楽しむ。

3歳児　はな組

先月の様子

　雨が降らなかった日には、屋上やピロティで体を動かして遊んでいます。屋上では野菜の雑草抜きや収穫を行いました。野菜に触れる事で興味が膨らみ、昼食で提供された野菜も前向きに食べ進めています。帰りの支度や着替え、身の周りの事にも、積極的に取り組み自分自身で出来た事を喜ぶ花組の子ども達です。

ねらい

• 保育士等に仲介されながらお互いの気持ちの違いに気づき、折り合いをつけていく経験を積み重ねる 。
• 自然に興味を膨らませ、様々な素材を使って自分で表現することを楽しむ。

4歳児　ほし組

先月の様子

　リレーやジャンケン列車などの集団遊びを通して、「どうしたら勝てるかな？」と自分たちで目標や作戦を立て、一生懸命に取り組む姿が見られました。勝ち負けに対して素直に気持ちを表現し、負けた時にも「次は絶対負けない！」と前向きに何度も挑戦する星組さんです。友達と運動遊びをすることで、段々と運動会に期待感を持つ様子も見られています。

ねらい

• 自分の体調や気持ちを保育士等や友達に伝えると共に満足感や自信を持ちながら過ごす。
• 友だちとの関わりを広げ、コミュニケーションを取り共通の目的を持って活動することを楽しむ。

5歳児　つき組

先月の様子

　しぜん絵本「楽器」や季節の歌から、音楽に興味を持っていた子どもたち。地域にあるほっぺるランド外神田保育園さんから招待してもらった音楽会への参加をとても楽しみにしていました。

フルートやヴィオラ、バイオリン、チェロの演奏や、歌声に感動し目を瞑って聴く姿や演奏に合わせて体を揺らしたりする等、各々で感動や音楽の心地よさを感じています。

その中でも声楽家の声の迫力に驚き感動していました。その感動を年下児に真似して伝えようとする姿が見られています。

ねらい

• 保育士等が見守る中で、子ども自身が力を発揮し、達成感を味わえるようにする。
• 安全に気をつけながら遊びを深め、文字や数への興味を広げるとともに、秋の自然や絵本からイメージを膨らませて友だちと表現し合うことを楽しむ。

10月の予定

11月の予定

お知らせ

＜10月10日(土)　運動会について（3～5歳児クラス対象）＞

　10月10日(土)は、幼児クラス（3～5歳児クラス）を対象に、千代田小学校の体育館をお借りして「運動会」を開催いたします。

詳細はKindyにて配信したお知らせをご確認下さい。お知らせ

＜散歩について＞

お天気や保育の様子に応じて、散歩にも積極的に出かけていきたいと思います。外靴や上着等のご準備、よろしくお願いいたします。

＜清拭用タオルの準備について＞

　秋めいてきて戸外活動や、運動量が増えます。子ども達は代謝が良いので、汗をたくさんかきます。

汗をかいた後は、濡れたタオルで体をふく清拭を行います。

子ども達が扱いやすい大きさのタオルをロッカーの中に常時準備をお願いします。

また、濡れたタオルを入れる用のビニール袋も合わせてご準備ください。

＜衣替え（着替えの準備）について＞

　子どもたちが気温の変化に合わせて衣服の調整を行い、快適に過ごせるよう、園に置いているお着替えには半袖・長袖・薄手の長袖などのバリエーションを準備していただけますようお願いいたします。

＜幼児クラスの水筒について＞

　幼児クラス（3～5歳児クラス）でお持ちいただいている水筒につきましては、10月末日まで持参をお願いいたします。それ以降は、活動量等を考慮し、園で用意した麦茶にて水分補給を行っていきます。

＜今月の写真撮影可能な行事について＞

園内での写真撮影（掲示物等も含む）は個人情報保護の関係上、原則禁止となっておりますが、一部の行事につきましては、下記のルールを確実にお守りいただいた上で撮影可能となります。

〇撮影可能な行事

　10月10日　運動会（3～5歳児クラス対象）

　10月23日　誕生会

〇撮影にあたってのルール・お願い

・撮影する際はできるだけ周りのお子さんが映らないようにするなどのご配慮ください。

・撮影した動画や写真については、SNSの掲載やLINE等で他者への共有する行為は禁止とさせていただきます。また、動画や写真の共有のみならず、園内における他のお子様の様子や名前等の個人情報をLINE等で他者に共有する事も同様に禁止です。

＜職員体制について＞

【入職】

• 看護師1名

10月　ほけんだより

　スポーツの秋、読書の秋、収穫の秋、食欲の秋。 何をするにも適した爽やかな季節になりました。屋外で身体を動かす機会が増えるため、子どもの体力を養える時期でもあります。様々な経験を通して、健康な身体を育んでいきましょう。朝晩は少しずつ涼しくなりましたが、昼間はまだ暑い日も多く体調を崩しやすい時期です。衣服の調節・手洗い・うがいを忘れずに、体調管理に気をつけていきましょう。

10月10日は目の愛護デー

　子どもの目は毎日発達しており、6歳頃には大人と同じ程度まで見えるようになると言われています。子どもは自分の目に異常があったとしても、自覚することが難しく、ほとんどの場合自分から目の異常を訴えることはありません。目は一生つきあっていく大切な器官です。子どもの目の異常は、周囲の大人が早目に見つけてあげることが大切です。日頃から子どもの様子を気にかけて観察して下さい。

子どもの目のサイン

・目を細めて見る ・上目づかいや横目で見る ・まばたきが激しい ・目が寄っている

・目やにが多い ・近づいて見る ・まぶしがる

・首を曲げたり、頭を傾けたりしながら見る

※気になることがあったら、一度眼科受診をお勧めします。

季節性インフルエンザに注意しましょう！

　
　インフルエンザとは、インフルエンザウイルスを原因とする呼吸器感染症です。主な症状は、発熱、頭痛、全身倦怠感、筋肉痛、咳、鼻水などです。一般的な「風邪」に比べ、 全身症状が強く急速に現れることが特徴です。今年はお盆明けからインフルエンザの流行シーズンに入ったと言われており、例年より早い流行入りをしました。

感染予防をしましょう

　感染予防には手洗い・マスク着用を含む咳エチケットが効果的とされています。こまめな手洗いや手指消毒を行い、室内は換気と乾燥しないよう湿度を50～60％に保ちましょう。また、十分な休息とバランスのとれた食事も大切になるため、規則正しい生活を心掛けましょう。

　脳症などの重症化予防にはワクチン接種が有効です。生後6ヶ月から接種可能であり、千代田区は助成を利用し18歳までは無料で受けることができます。子どもたちへ移さないためにも、ご家族での予防接種をご検討ください。

＜ 10月の保健行事 ＞　

＜ 9月の感染症（9/25時点）＞　
　

• インフルエンザ　4名
• 溶連菌　2名
  

＜健康教育＞

　先月のテーマは「怪我」についてでした。花組・星組は「なんでかさぶたはできるんだろう？」「かさぶたって剥いちゃだめなの？」という”かさぶた”についてのお話をしました。月組は怪我をした時の手当てのやり方や怪我をしないためにどうすればよいかを一緒に考えました。

　今月は目の愛護デーがあるため、「目について」話していこうと思います。

食育だより

先月の様子

　つき組とほし組でおはぎ作りをしました。

ご飯をみんなで潰して、丸めたり好きな形に整えた後に、あんこを塗って完成させました。「はーとのかたちにした！」「あまくておいしい」と楽しみながら作ることが出来ていました。自分たちで作ったおはぎをおいしくいただきました。

10月の献立について

「いただきます」「ごちそうさま」の言葉には、動植物(食材)の命をいただくことへの感謝の意味が込められています。子どもたちに言葉の意味とそれぞれの食材から私達の体と心の栄養になっていることを伝え、残さず食べる気持ちや食材への感謝の気持ちを育んでいます。

秋は、「収穫の秋」といわれ、おいしい食材がたくさん獲れます。芋類やきのこ類、根菜など秋が旬の野菜には、夏の疲れをとり、体の調子を整えてくれる栄養素がたくさん入っています。しっかり食べて、天気や気温の変化に対応できる体作りをしていきましょう。

10月献立　“茜身について”

マグロなどの血合い肉が食されず、処分されることが多く、神奈川県三浦市の三浦商工会議所などが、血合い肉のイメージアップと地域活性化を目指して公募を行い、「茜身」という愛称が決定しました。

血合肉には、DHA・EPAといった血液をサラサラにし、中性脂肪を抑える働きや、鉄分の中には強力な抗酸化作用を持つ成分が含まれ、生活習慣病の予防や健康づくりとしても注目されています。

三浦商工会議所のご協力のもと、茜身がフードロスの一環と栄養価の高い食材としての紹介もあわせて、法人内で10月17日(土)に4.5歳児の親子向けに食育イベントを開催します。食育イベントに参加されない園児にも茜身を味わってもらうために、各園の10月の下旬に茜身フライを給食にて提供いたします。この機会にご家庭でもフードロスや茜身についてお話しする時間にしていただければと思います。そして、三浦市にもぜひ足を運んで新鮮な茜身も召し上がってみてください。

目の愛護デー献立について

10月10日は、10 10を横から見ると目と眉の形に見える事から、『目の愛護デー』と名付けられています。園でも、ビタミンAやDHAなどの目に良い栄養素が多く含まれている食材を使用したメニューとなっています。

おうちでも「にんじん」「かぼちゃ」「サバやサーモン」などを毎日の食卓に少しプラスしてみませんか？ スマホやテレビを見る機会が増えた今だからこそ、美味しい食事で一緒に子どもたちの元気な目を守っていきましょう♪

家庭でできる食育「さつまいもをつぶしてみよう」

蒸したさつまいもをマッシュする作業は、手軽にできて、指先を使う練習にもなります。

秋の味覚として人気なさつまいもの感触や香りを楽しみながら、親子で楽しくスイートポテトや茶巾絞りクッキングに挑戦してみてはいかがでしょうか。

10月のおすすめレシピ

「白ごまミルクプリン」

材料（幼児1人分）

• 牛乳 70g
• グラニュー糖 7g
• 白練りごま 7g
• スキムミルク 1.5g
• ゼラチン 1.4g
• 水 7g

作り方

※オーブンを予熱しておく。

1. 牛乳を温める（80℃程度）
2. ゼラチンを分量の水でふやかしておく
3. ボウルに練りごま、グラニュー糖を入れる。そこに温めた牛乳を少しずつ入れよく練りながら溶かす。
4. ②の練りごまと砂糖が完全に溶けたら、①の牛乳に濾しながら入れる。
5. ふやかしたゼラチンを入れよく溶かし、火を止める。
6. ゼラチンが解けたら、氷や冷水に当て20℃くらいまで冷やす。
7. 冷やした液を分注し冷やす。

【ポイント】

• 練りごまは温めた牛乳で練り溶かすことでだまになりづらくなる。
• 温かいまま分注すると白ごまでも表面が分離する。手間はかかるが、冷やしてとろみをつけてから分注することで分離せずきれいに仕上がる。