日中はまだ夏の名残を感じられる日差しの中、園の生活にも落ち着いた穏やかな雰囲気が感じられます。園庭で思いきり体を動かしたり、給食では苦手な食材に挑戦したりと、色々な場面で子どもたちの成長が見られています。

　先日執り行われた運動会でも我が子の成長に驚かされた保護者の方も多かったのではないでしょうか？お忙しい中、沢山の方々にご参加いただき、ありがとうございました。また、今年の異常な暑さ対策として保護者席にもテント設置をしましたが、入りきらなかった皆様にはご迷惑をおかけしました。この日の為に子どもたちは日々の保育の中で練習を重ねてきました。ゴールテープ前で止まってしまう子どもたちに声をかけ、走り抜けることを覚えました。また、リレーの練習では、バトンを握りながら走るという経験がなかったため、先ずはその練習から始めました。そこからカーブを切る事、握っているバトンを次のお友達へ渡す事など、一つ一つの初めてを一生懸命頑張りました。見どころの一つでもあったパラバルーンの練習も、リズムに合わせて声かけながら技を繰り出すという子どもにとって、とても高度な動きが必要となります。４、５歳児だからこその集中力と記憶力で、素晴らしい演技を皆様に披露できました。一緒に頑張ってきた仲間と一緒に味わう勝つ喜びと負けの悔しさ。また、これまで積み重ねてきた時間を互いに認め称え合う心は、運動会ならではの学びの一つと考えております。今回の経験がしっかりと身に付くよう、異年齢活動や地域の方々との交流などで育んでいきたいと思います。

園長　　川上　夏美

第三者評価アンケートについて　

別紙にてご案内した通り、今年度も第三者評価アンケートへのご協力をお願いいたします。

「ぷはー！」まねっこたのしいね

　日々の食事での様子を思い出して、コップ重ねをコップに見立てて飲む真似をしたり、食べ物の絵本を読んで“いただきます／ごちそうさまでした”と手を合わせたりして遊ぶ姿が多く見られるようになりました。このような子どもたちの姿から、あひる組には新しくままごとコーナーを設けています。チェーンリングをスプーンで掬って、皿やコップに移すことができると“みてみて、すごいでしょ！”“こんなこともできるよ”と得意げな表情を浮かべていた子どもたち。食事や水分補給の様子を思い出して「ぷはー！」と飲む真似や口を動かして食べる真似をして遊ぶ姿や、食具を使ってチェーンリングをかき混ぜたり、友だちや保育者の口元に“あーん”とスプーンを運んだりして遊ぶ姿が見られました。

　今後も遊びを通して、食具や食器の使い方を伝えていけるようにしていきたいと思います。

ぺたぺた、ぺったん！

　タンポスタンプやシール貼り等様々な制作を楽しんでいます。シール貼りでは、きのこの制作を行っています。自分で好きな色の画用紙を選び“これがいい！”“なにをするのかな？”と期待感溢れる表情を浮かべて活動を楽しみにしていた子どもたち。指先でシールを剥がしたり貼ったりすることに集中し、画用紙にシールを貼ることができると「うー！(できたよ)」と嬉しそうに声を出したり、拍手をしたりして楽しさを表現する姿がありました。また、保育者から「ぶどう／きのこを作ったことが楽しかったね」と声を掛けられると、部屋の壁にある制作を指さして「あー(これでしょ！)」“たのしかったね”！と可愛らしい笑顔を見せていました。制作や遊びをする中で、季節を感じられるような活動を取り入れていきたいと思います。

ねらい

• 手掴み食べや食具を使いながら意欲的に食べてみようとする。
  
• 戸外や散歩先で秋の自然に触れ、親しもうとする。
  
• 好きな遊びを楽しむ中で、保育者や友だちと関わろうとする。
  

おたのしみ

・園庭にて探索をする中で、秋ならではの自然物に触れよう！

・室内や園庭で、歩く楽しさを味わおう！

すっぽーん！ぱくぱく！

　絵本コーナーでは『やさいさん』『まほうのぱくぱくべんとう』等の食材が出てくる絵本に興味を持ち、保育者に「よんでー！」とリクエストをしたり、子どもたち同士で食材のイラストを掴み取る真似をして食べさせあったりしています。絵本を繰り返し楽しむ中で、『やさいさん』では「すっぽーん！」と言いながら畑で育った野菜を抜くシーンを楽しんだり、『まほうのぱくぱくべんとう』では、お弁当の具材のイラストを見て「あっ、ぴーまん！」「これがいい！」等、お弁当の具材のイラストを見て知っている食材を伝えたり、自分が食べたい物を指差したりして物語を楽しんでいました。

　食事の時間には絵本に出てきた食材を見つけたり「たまねぎあった！」「ぴーまん！」「だいこんあるかな？」と食材を探したりしながら食べ進めています。食事に気持ちが向かない時も、保育者の「絵本と一緒だね」「これって、にんじんさんかな？」と絵本と関連付けた声掛けから興味を持ち、楽しみながら食べ進める姿がありました。また、子どもたちからも「これ、えほんといっしょ？」と苦手な食材等を食べてみようと挑戦する姿がありました。

　今後も、絵本や手遊び、食育活動を楽しむ中で、様々な食材に親しめるようにしていきたいと思います。

ごー！ごー！

　元気に歌いながらダンスをすることが大好きな子どもたち。保育者からリクエストを聞かれると「ぴかぴかぶー！」「あんぱんまん！」等、好きな音楽をリクエストし、全身を動かして表現しています。知っている曲では、一緒に歌いながら踊ったり、掛け声の部分では保育者と一緒に「ごーごー！」と言ったり、最後には保育者の「ポーズ！」の合図に合わせて自分たちなりの可愛いポーズを披露しています。初めての曲の時は、最初は保育者の動きを"こうかな？”と真似をしたり、オリジナルダンスをしたりしながら新鮮さを味わう子どもたちでした。

　歌に合わせて全身を使ってダンスをすることで、リズム感を育んだり、体幹を鍛え、身体をコントロールする土台を作ることができます。今後も、楽しみながら身体の使い方を知ることができるよう、活動を取り入れていきたいと思います。

ねらい

• 意欲的に食事をし、空腹を満たす。
• 保育者や友だちと簡単な仕草や言葉でやり取りを楽しむ。
• 戸外や散歩先で季節ならではの身近な自然物に関わり、見る、触れる、などの感覚を豊かにする。
  

おたのしみ

• 戸外活動や、散歩で秋の自然に親しもう！
• 体を動かすことを楽しもう！
• 十五夜お楽しみ会で季節ならではの行事の雰囲気を味わおう！
  

きれいにたべられるよ！

　「きょうのごはんはなあに？」と毎日の食事の時間を楽しみにしている子どもたち。最近では使う指を確かめながら「もてるよ！」と三点持ちに挑戦して食べ進めたり「きれいにたべられるから、えぷろんいらない！」と話し、エプロンを使わずに、おやつへ向かったりする姿が増えています。食具の扱い方や食事中のマナーを意識しながら、友だち同士で「こうやってもつんだよね」「○○ちゃん/くんもできるよ」「じょうずだね！」とやり取りしながら食事の時間を楽しんでいます。

また、幼児クラスに向けて、食材の大きさも大きくなり、スプーンで食材を一口量に切ることにも挑戦しています。苦手な食材も、自分たちで「ちいさくする」と調節し、一口挑戦する姿も見られるようになりました。スプーンに掬う量を自分たちで調節することで、こぼさずに食べられることに気付き「きれいにたべられたよ！」「えぷろんよごれなかった！」と嬉しそうに話す姿が見られました。

　今後も、食具の扱い方や食事中のマナーを意識して友だちと一緒に食事の時間を楽しんだり、食育で季節の食材に触れたりしながら、食への興味を持てる機会を作っていきたいと思います。

パズルを作ろう！

　運動会に向けて、大道具のパズル作りをしています。絵の具や糊、クレヨン等、様々な素材を使って、ひよこ組の『大きな木』を作りました。制作遊びが大好きな子どもたちは、保育者が準備していると「きょうはなにするの？」「○○ちゃん/くんもやりたい！」と胸を躍らせるようにこれから行う活動を楽しみにしています。これまでも、様々な素材に触れる中で子どもたちも扱い方に慣れ「これくらいだよね」と自分なりに力加減や量を工夫しながら取り組む姿が増えてきました。その中で、イメージを広げて思い思いに制作を楽しむ子どもたち。それぞれが制作したものが合わさって、大きな木が出来た時には「これは○○ちゃん/くんがやったんだよね！」「ここはだれがつくったの？」「すごいね！」と友だち同士で言葉を交わし、協力して完成した『大きな木』に嬉しそうな表情を浮かべていました。

　今後も、子どもたちが表現することの楽しさや喜びを感じながら、友だちに伝え合ったり、一緒に活動する中で協力する経験を積んでいきたいと思います。

おてて、綺麗に洗えるかな？

　９月は、ひよこ組で初めての『健康教育』を行いました。身の回りのことを自分たちで意欲的に取り組む姿が増えているひよこ組。今回は、看護師から『手洗いについて』の話を真剣な表情を浮かべながら耳を傾けています。どうして手を洗うのか教わり、実際に、手洗いの仕方について描かれたイラストを真似しながら、手をこすり合わせてみる子どもたち。「おやま」「バイク」等、キーワードに合わせて手を動かし「こうだよね！」「みて、○○ちゃん/くんもできてる？」と、友だちや保育者と確認しながら話を聞く姿が見られました。その後のトイレや次の日の食事前には、健康教育での話の内容を思い出しながら「こうやってやるんだよね」「ここにもかいてあるよ！」「おてて、きれいになったよ！」と、丁寧に手を洗い、綺麗になる心地よさを味わっていました。今後も、子どもたちと一緒に、手洗いの大切さを一緒に考えていきながら、健康な生活習慣を育んでいきたいと思います。

ねらい

• 安定した生活の中で、食事・睡眠・排泄など基本的な生活習慣のリズムを整えていく。
  
• 簡単なルールのある遊びに親しむ。
  
• 秋の自然に触れ、身近な動植物に親しむ。
  

おたのしみ

• 園庭や散歩先で秋の自然に触れよう！
  
• ルールのある遊びを友だちと一緒に楽しもう！
  

ひまわりが咲いたよ！

　7月にほし組が植えたひまわりが、子どもたちの背を超えるくらいの高さにまで伸びて綺麗な花を咲かせています。気温が高く園庭に出られない日が続いていましたが、出られた日には一目散にひまわりの様子を見に行く子どもたち。花が咲いていることに気が付くと「みんなみて！ひまわりさいてるよ！」と大興奮で友だちや保育者に伝えていました。「わたし/ぼくよりもたかいよ！」「こっちとこっちでおはなのおおきさがぜんぜんちがうね！」等とそれぞれのひまわりの高さや大きさ、形等の違いに気付いて楽しそうに話す姿が見られました。今後も園庭や散歩先で様々な動植物に触れ、観察したり疑問に思ったことを調べたりして楽しんでいきたいと思います。

たのしいポップコーン作り！

　つき組がポップコーン作りを行いました。ポップコーンは普通のトウモロコシではなく、爆裂種という品種（トウモロコシ用のポップコーン）のトウモロコシをポップコーンメーカーに入れて加熱すると出来上がります。ポップコーン用のトウモロコシを見ると「え！いつものトウモロコシよりもかたい！」「ビーズみたいにキラキラしてるね！」と気付いたことを友だち同士で伝え合っていました。栄養士から「ポップコーンが出来る時はどんな音がすると思う？」と聞かれると「パチパチかな！」「ポッポッポだとおもう！」等と様々な予想が出ました。皆で協力して一粒ずつ取り、いざポップコーンメーカーへ！豪快な音を立てながら出てくるポップコーンを見ると「うわー！いっぱいでてきた！」「すごい！いろんなかたちになってるよ！」と大興奮の子どもたち。塩味やカレー味等、それぞれ好きな味を選んで美味しくいただきました。今後も様々な食育活動を通して、食べ物の大切さや作ることの手間や工夫等を感じながら楽しんでいきたいと思います。

お月見制作をしたよ！

　10月6日の十五夜（中秋の名月）に向けて、お月見制作を行いました。

　はな組は折り紙でウサギを折り、糊で月や団子を貼りました。自由遊びの中で折り紙に興味をもち始め、年上の友だちに折り方を教わりながら楽しんでいる子どもたち。「きれいにアイロンできたよ！」と得意気に話したり「ちょっとむずかしいな…」と苦戦したりしながら真剣に取り組んでいました。完成すると「みて！わらってるウサギさんにしたよ！」と嬉しそうに伝える姿が見られました。

　ほし組は画用紙を2つ折りにして切る『対称切り』という技法でウサギや月、三方を作りました。切り方の説明をしっかりと聞き「こうかな？」「これでウサギになるのかな？」と疑問に思いながらも切り進める子どもたち。切った画用紙を開いてみると、可愛いウサギの形に大変身！「すごい！ウサギになってる！」と驚いた表情を浮かべていました。三方には色鉛筆で団子を描きました。大きい団子や小さい団子等、個性豊かなお月見団子が出来上がりました。

　つき組は絵の具で山や月、団子を描き、色鉛筆でウサギやタヌキ等の絵を描いて作りました。筆で山の形や団子の丸を描くことに苦戦する子もいましたが、持ち方等をしっかりと意識して慎重に描き進めていました。「みて！たかいやまと、ひくいやまをかいてみたよ！」「まんげつ、じょうずにかけた！」と嬉しそうに友だちや保育者に伝える姿が見られました。

　今後も子どもたちの発達に合わせて様々な技法や素材を使用し、想像力を育めるようにしていきたいと思います。

はな組 ねらい

• 健康に留意し、手洗いうがいの習慣を進んで身に付けられるようにする。
• 感じたことや考えていること等を素直に表現していく。
• 散歩や園庭遊びの際に身近な自然環境に関わり、興味・関心を持つ。
  

ほし組 ねらい

• 環境に応じて室温等を調節し、健康で快適に過ごせるようにする。
• 自分の思いや考えを言葉で表現し、他児や保育士等とのやり取りを楽しむ。
• 季節の移り変わりの中で自然に興味関心を持ち、積極的に関わろうとする。
  

つき組 ねらい

• 気温の変化に応じて衣類の調節や室温、湿度に配慮し、健康で快適に過ごせるようにする。
• 役割分担をして他児と協力しながら共通の目的を持って遊び手伝い活動に取り組む。
• 秋の自然物や廃材に親しみを持ち、想像した物を形に表現する楽しさを感じる。

おたのしみ

• 園庭や散歩先で秋ならではの自然を探しに行こう！
• 様々な楽器を使ってリズム遊びを楽しもう！
  

先月の様子

乳児クラスで秋が旬のきのこさきをしました。きのこの匂いを嗅いでみたり、さいたり、ちぎったり食材に親しみ、楽しんでいました。昼食の味噌汁に入れる様子を見守って、みんなで食べました。

10月の献立について

　「いただきます」「ごちそうさま」の言葉には、食べ物の命をいただくことへの感謝の意味が込められています。子どもたちへ言葉の意味や、食べ物が私達の体と心の栄養になっていることを伝え、残さず食べる気持ちや食材への感謝の気持ちを育てていきます。

秋は、「収穫の秋」と言われ、おいしい食材がたくさん獲れます。芋類やきのこ類、根菜など秋が旬の野菜には、夏の疲れをとり、体の調子を整えてくれる栄養素がたくさん入っています。しっかり食べて、天気や気温の変化に対応できる体作りをしていきましょう。

目の愛護デー献立について

　10 10を横から見ると目と眉の形に見える事から、『目の愛護デー』と名付けられています。

園でも、ビタミンAやDHAなどの目に良い栄養素が多く含まれている食材を使用したメニューを提供します。

家庭でできる食育「さつまいもをつぶしてみよう」

　蒸したさつまいもをマッシュする作業は、手軽にできて、指先を使う練習にもなります。

秋の味覚として人気なさつまいもの感触や香りを楽しみながら、親子で楽しくスイートポテトや茶巾絞りクッキングに挑戦してみてはいかがでしょうか。

10月のおすすめレシピ

「ブルーベリーパイ」

材料(6個分)

冷凍ブルーベリー　　　　　 20g

グラニュー糖 　　 　12g

レモン汁　　　　　　　 小さじ1

冷凍パイシート　　　　　 1枚

卵黄（つやだし用）　　　 1個分

粉糖　　　　　　　　　　　 少々

作り方

1. ブルーベリージャムを作る。

鍋にブルーベリー（冷凍）を入れて中火で煮る。

2.10分程煮て水分が出てきたら弱火に落とし、グラニュー糖を加えてさらに10分程煮る。

レモン汁も加えて5分程煮たらジャムの完成。

3.卵はボウルに割り入れて溶いておく。冷凍パイシートを6等分に切る。

4.パイの外側に卵液を塗り、真ん中にジャムをのせる。

5.180℃のオーブンで10分ほど焼く。仕上げに粉糖を振りかけたら完成。