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～クッキング～

餃子作り
春野菜のたけのこを使って餃子作りをしました。「ぼくやったことある！」「つつむのがむずかしい…」と言い、一生懸命に取り組んでいました。出来上がった餃子はホットプレートにのせて焼き、おやつに提供しました。「おいしい！」「じょうずにできた」と友だちと見せ合いながら食べていました。

～家庭でできる食育～
新じゃが芋洗い
５月から６月にかけて旬を迎える新じゃが芋は、一般のじゃが芋よりみずみずしく、皮が薄く丸ごと食べられるのが特徴です。丸ごと食べることで、食物繊維やビタミンCを多く摂ることができます。新じゃが芋はスポンジなどで軽くこするだけで泥が落ちるため、園では子どもたちと一緒にじゃが芋洗いを行っています。子どもの力でも洗うことができ、冷たい水の感触や、段々と泥が落ちて白くなる様子を楽しむことができます。自分で洗ったじゃが芋が料理に入っているといつもより美味しく感じ、食べる意欲にも繋がります。ぜひご家庭でも一緒に洗ってみてはいかがでしょうか。