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食育への取り組み
> 給食・クッキングレシピの公開 納豆の卵とじ丼
つくりかた
玉ねぎをスライスカットする。
豚挽肉・玉ねぎを炒める。
だし汁・調味料を入れ煮る。具材が柔らかくなったら納豆を入れる。
卵を割り入れ万能ねぎを散らし、卵に火が通るまで煮る。
ご飯にかけ、刻み海苔をトッピングしたらできあがりです。
材料
納豆
60g
豚挽肉
50g
玉ねぎ
40g
卵
70g
かつお昆布だし
60cc
酒
10g
醤油
20g
砂糖
10g
万能ねぎ
少々
刻み海苔
少々