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ミートローフのクリスマスリース

つくりかた

  1. 玉ねぎをみじん切りし炒める。
  2. チーズを小さめにに切る。
  3. パン粉を牛乳に浸す。
  4. ボウルにカットした玉ねぎとチーズ、挽肉・ミックスベジタブル・牛乳に浸したパン粉・卵・塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。…(1)
  5. リング状のケーキ型にベーコンを斜めに敷き、(1)を入れて平らにし180度のオーブンで30分ほど焼く。
    ※ 目安として、竹串を刺して澄んだ汁が出るくらいまで焼く。
  6. ブロッコリーとミニトマトを茹でる。
  7. 型から丁寧に取り出し、茹でたブロッコリーとミニトマトを周りに飾りできあがりです。

材料

玉ねぎ 100g チーズ 35g
合挽肉 500g ミックスベジタブル 50g
パン粉 40g 牛乳 100g
1個 ベーコン 80g(4まい)
小さじ1 こしょう 少々
ミニトマト 適量 ブロッコリー 適量